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广西表冷器主要部件有电机（压缩机、广西同城风机等用）、广西同城操作开关、广西同城电磁接触器、广西同城连锁继电器、广西同城过电流继电器、广西同城热动过电流继电器、广西同城温度调节器、广西同城湿度调节器、广西同城温度开关（除霜、广西同城防止结冻等用）。压缩机曲轴箱加热器，断水继电器，电脑板及其它部件组成。控制由多个控制器件组成，它们是：制冷剂控制器：膨胀阀、广西同城毛细管等。制冷剂回路控制器：四通阀、广西同城单向阀、广西同城复式阀、广西同城电磁阀。制冷剂压力控制器：压力开闭器、广西同城输出压力调节阀、广西同城压力控制器。电机保护器：过电流继电器、广西同城热动过电流继电器、广西同城温度继电器。温度调节器：温度位式调节器、广西同城温度比例调节器。湿度调节器：湿度位式调节器。除霜控制器：除霜温度开关、广西同城除霜时间继电器、广西同城各种温度开关。冷却水控制：断水继电器、广西同城水量调节阀、广西同城水泵等。报警控制：超温报警、广西同城超湿报警、广西同城欠压报警及火警报警、广西同城烟雾报警等。其它控制：室内风机调速控制器、广西同城室外风机调速控制器等。
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1、广西本地表冷器霜对制冷系统的影响冷库制冷系统正常运行时表冷器的表面温度远低于空气的露点温度，食品和空气中的水分会析出而凝结在管壁上。若管壁温度低于0°时水露则凝结成霜。结霜也是制冷系统正常运行的结果，所以表冷器表面允许少量的结霜。由于霜的热导率太小，它是金属的百分之一，甚至几百分之一，因而霜层就形成了较大的热阻。特别是霜层较厚时，犹如保温一样，使表冷器中的冷量不容易散发出来，影响了表冷器的制冷效果，终使冷库达不到所要求的温度。同时，制冷剂在表冷器内的蒸发情况也要减弱，不完全蒸发的氨液有可能被压缩机吸入而造成液击事故。2、广西本地融霜对局部环境的影响融霜的方法很多，如人工扫霜、广西本地制冷剂热熔霜、广西本地水融霜、广西本地电热融霜等。对于较小的制冷系统，可采用人工除霜和电热融霜，但应在系统停止运行时进行。对于较大的制冷系统，则应采用制冷剂热熔霜和水融霜。由于压缩机的排气式热熔霜的热源，所以制冷剂的热熔霜应在制冷系统运行的条件下进行。这样看来不论采用哪种融霜方式，都要影响到冷库温度，特别是制冷剂热熔霜，因为要分库房进行，即一部分库房止制冷，而另一部分库房融霜，融霜的时间更长一些，对库温的影响也更大一些若库温波动过大，会影响到库内食品的质量，特别是保鲜食品的质量。而融掉的霜要及时清扫，否则会造成库房地面的冰冻。
广西降膜式表冷器降膜式表冷器和升膜式表冷器的区别在于，料液是从表冷器的顶部加入，在重力作用下沿管壁成膜状下降，并在此过程中蒸发增浓，在其底部得到浓缩液。由于成膜机理不同于升膜式表冷器，故降膜式表冷器可以蒸发浓度较高、广西同城粘度较大（例如在0.05～0.45Ns/m2范围内）、广西同城热敏性的物料。但因液膜在管内分布不易均匀，传热系数比升膜式表冷器的较小，仍不适用易结晶或易结垢的物料。由于溶液在单程型表冷器中呈膜状流动，因而对流传热系数大为提高，使得溶液能在加热室中不再循环就达到要求的浓度，因此比循环型表冷器具有更大的优点。溶液不循环带来好处有：（1）溶液在表冷器中的停留时间很短，因而特别适用于热敏性物料的蒸发；（2）整个溶液的浓度，不象循环型那样总是接近于完成液的浓度，因而这种表冷器的有效温差较大。其主要缺点是：对进料负荷的波动相当敏感，当设计或操作不适当时不易成膜，此时，对流传热系数将明显下降。
