平乡不学文化课的烹饪技校历史悠久的厨师技校

保定虎振是经省、市劳动部门审批、市饮食集团主学一所培训酒店技术人才的专业学校。学学２０多年来，学校规模已发展到集中式烹调、西式烹调，面点糕点制作、西式烘培、肉食品加工制作、果蔬雕刻艺术、酒店服务与管理、酒店财务、酒店设备工程维护等多项专业为一体的职业学校。厨师培训 在技能教学方面，保定虎振配有中餐热菜实训室，冷拼实训室、西餐热菜实训室、刀工雕刻实训室、醒发箱、电饼、电烤箱、电煎锅等全套中西餐实习用具。为提高学员动手能力和专业技能，提供了优良条件，使学生在校期间能获得丰富的理论专业知识，又能掌握较强有操作技能。为提高学员动手能力和专业技能，提供了优良条件，使学生在校期间能获得丰富的理论专业知识，又能掌握较强有操作技能。２０多年来，我校上万名毕业生均走向工作岗位，一大批学生成为酒店的技术骨干，数十名学生在数次省级及全国烹饪大赛中屡获荣，并有４０余名学生凭借在学校学到的专业知识在国外发展，开拓了良好的发展空间． 厨师是一个非常具有挑战性的工作，要不断进取，不断变化和创新，不然就会落伍被淘汰，这是很残酷的现实，厨师要捕捉先机，要有敏锐的触角，就要先行一步，善于发挥，要有创新的时尚概念。每个人都要有一个目标，有了目标才会有动力，我现在的目标就是人无我有，人有我新，人新我变，人变我创。 保定虎振烹饪学校是一个良好的学习平台，严谨的教学模式促使我每天严格要求自己，认真学习技艺，反复温习老师教授的烹饪知识。半军事化的管理，的确让自己的不良习惯得以戒除。每天老师都要求我们做运动，有了的体魄，才能更好的学习，吸收知识的效率也会更高。学校定期会有名师讲堂，邀请的都是一些餐饮行业中的厨师长或行政总厨，现场除了给我们带来几款精品菜肴的制作技法外，还传授个人的工作经验。从个人管理，到厨房管理，再到酒店管理。在新东方学厨师，学到的不仅是烹饪，还有做人。厨师培训

虎振厨师烹饪学校建校26年来，将60万余学子成功送上就业岗位，圆了一个又一个学子的厨师梦想。在河北贺阳教育集团搭建的汇集八方菜系烹饪学术交流平台上，学子们不仅能接触到的行业大师执教，还可参加全国性的烹饪赛事，与众多学长交流学习。厨师培训 虎振厨师烹饪学院作为河北贺阳教育集团的直属院校，就业单位遍布全国，从酒楼到五星酒店，就业网络铺遍全国各大城市。在虎振厨师烹饪学院学成以后通过学院就业学就能轻松走上就业岗位，而且学院还有完善的创业指导体系，对于创业的同学学院就业学将进行完善的布局指导、跟踪支持。在河北选择好的厨师培训学校，就选虎振厨师烹饪专修学校！ 金杯银杯，不如口碑，就业有保障职业教育，就是就业教育，就业才是硬道理。保定虎振厨师学校通过20余年的积淀，在全国拥有数千家高星级宾馆、饭店做为校企合作单位，学生就业率达。由于保定虎振厨师学校重视实践技能的培养，毕业生深受用人单位的欢迎，许多毕业生走上领导岗位，担当要职；许多学子自主创业，经过拼搏努力，已经拥有自己的餐饮企业，他们不仅实现了创业理想，还给社会提供了就业再就业岗位；保定虎振厨师学校就业指导中心定期对毕业生进行跟踪回访，密切关注学生职后发展动态。保定虎振厨师学校优质的就业服务，实现了高水准、多渠道的就业局面。保定虎振厨师学校学生中就流传着这么一句话：“学厨师，选保定虎振厨师学校准没错。”由此可见，保定虎振厨师学校在社会上拥有良好的口碑和极高的声誉虎振厨师学校烹饪专业课程设置： 一：虎振厨师学校烹饪中级班（三个月）通过培训，使学员具有中式烹调师的初步基本理论知识，在操作技能上，学员有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的动、植物原料的丁、块、丝、条等刀工成形；掌握一般花卉雕刻及冷拼；学会300余种菜肴的制作，冷拼、雕刻、热炒达到相当于中式烹调师的标准。二：虎振厨师学校烹饪高级班（学期六个月）掌握常用动植物原料丁、片、条、块、丝和一般花刀的成形，能发制常用干料和动物性原料的分档，雕刻、冷菜拼摆达到中级中式烹调师的要求。在菜肴的制作上，学会360余种菜肴制作，能运用烹调技法熟练而准确的烹制一般菜系为主的40-60道菜肴，且色、香、味、形、质、营养符合标准要求。学会30余种面点制作技术